هجايص

- معظمنا بيفضل أكلات معينة ونفسه بتهفه عليها من وقت للتاني .. وأوقات بنحس بزهد في الأكل اللي قدامنا .. وأوقات بنبقى محتارين ناكل إيه ونحس أن الأكل كله بقى شبه بعضه !! .. البوست ده عشان كل واحد فينا يقول على الأكلات اللي بيحبها وبيحب ياكلها إزاي أو فين ؟؟ .. ولو حد يعرف الطريقة اللي بتتعمل بيها يكتبها في التعليقات .. مش عاوزك ترص أكلات وخلاص !! .. لأ .. أنا عاوزك تكون بتحب تاكل الأكلة دي أوي أوي أوي .. وريقك بيجري عليها أول ما تفتكرها .. يا عم اعتبر نفسك هاتتعزم عليها :D - بالنسبة للزملاء من الدول العربية والأجنبية يا ريت هما كمان يفيدونا بأسامي ومكونات أشهر الأكلات اللي في بلادهم .. أو الأكلات الغريبة اللي أكلوها بره بلادهم ويوصفوهالنا . - أنا مش محلل نفسي !! (عشان ما حدش يفتكر أني هاحلل شخصيته وذوقه ومستواه الاجتماعي من نوع الأكل اللي بيحبه والكلام ده ، احنا مش في معمل تحاليل هنا ) .. أنا بس كل اللي أقصده أن ممكن حد فينا يقول على اسم أكله معينة الواحد فينا ما أكلهاش قبل كده أو ما أكلهاش بقاله فترة طويلة فيعرفها للباقيين ، أو يقول على طريقة جديدة لأكلة معروفة هو بيحب ياكلها بيها بتخللي...

غناء: سيد المعازي الترجمــة :) أهلا عربان مرحبتين .. أهلا عربان مرحبتين .. أهلا عربان مرحبتين أهلا عربان والجمهور اللى علاّنى نشكر ربى اللى عطانى من فوق القمة خلاّنى ديما من غير افتخار ولكني ديما فخور بكل أحبابى والجمهور .. لكن هذا مش غرور لا والله يا حضار أنا والله يا حاضرين بحيي كل المستمعين اللى لكلامى مشتاقين .. وكل الأخوة الفنانين بدون أسماء وبدون أذكار نحيي كل الجماهير الله يمسيكم بالخير .. الله يمسيكم بالخير . ولكم مني سلام كبير وتحية وبيتين أشعار سلام وميتين تحية نبدأ بالصحرا الغربية .. والسلوم تعز عليا ومطروح بوادي بحران البحيرة وإسكندرية .. فيها ناس أصحابا ليا فنانين عزاز عليا عارفين الواجب جدار وعارفين الواجب دايرينا شمال وجنوب سينا . فيها ناس تعز علينا . وف العريش عرب أحرار. والغردقة عربان غوالى .. والبحر الأحمر في بالي سكانه ديما غوالي .. ناس عرب أصحاب أقدار ف السويس والشرقية .. في فايد وإسماعيلية .. المعازة وإسماعيلية .. المعازة وإسماعيلية .. بلبيس وكل الصالحية وكل القبايل جملت .. يا عربان المنوفية .. والمنصورة والغربية .. وماننساش القليوبية . ولا ننسى المنصورية...

- وأنا صغير .. لما كنت باركب أي مواصله مع بابا .. كنت أبص م الشباك واسأله : هو الشارع ده بيودي على فين ؟؟ .. كان يقول لي : الشارع ده بيوصل للمنطقة الفلانية .. اسأله تاني : والمنطقة دي فيها إيه ؟؟ .. يقول لي : دي فيها كذا ، أو ساكن فيها عمو فلان .. ولما كنت أقول له : طب ما تيجي نروح هناك ؟؟ .. كان يضحك ويقول لي : بعدين ! .. صحيح أنه خدني حتت ومناطق كتيرة جداً وأنا صغير وهو اللي علمني وحفزني وشجعني أني أروح مناطق كتيرة لوحدي ما أعرفهاش من غير سبب ، عشان أشوفها وأعرفها ..  إلا أني من ساعتها ما بطلتش لف ولا سفر ! .. لأن  كل حتة أو منطقة أو بلد جديدة كنت باروحها ، كانت بتحفزني أروح للي بعدها واللي بعدها .. كانت بتفتح لي دنيا جديدة ، مليانة بشر وأماكن وصور وروايح وحكايات وذكريات .. كل مكان جديد كنت بازوره .. كنت باسأل نفسي سؤال واحد : يا ترى المكان ده حكايته هاتبقى إيه معايا ؟؟ .. وعمري ما استنيت إجابة .. لسبب بسيط .. لأن ما حدش عارف بكره فيه إيه ؟؟ ولا هانروح فين ؟؟ .. عشان كده .. لما كنت بارجع بيتنا في كل مرة .. وقبل ما أنام .. أقعد أفتكر كل تفاصيل الرحلة بحذافيرها .. وأقول في سري...