عن الشتا
من الحاجات اللي باحس بقيمتها أكتر في الشتا وباشتاق لها دايماً هي ريحة الشمس فِ البطاطين .. يا سلام لما تيجي تتغطى بيها بالليل كده فِ عز التلج وتلاقيها وثيرة وحنينة وبتدفي .. تشم فيها ريحة الشمس ، وكأنها كانت نايمة ع السرير ومتغطية بالبطانية دي وأنت رحت متسحب واتدفست معاها تحتها .. بتحس بزغب الذرات الصغيرة أوي أوي اللي زي ذرات الغبار الناعمة واللي كانت كام شعاع واتفتفتوا على البطانية .. بتحس كأنك عيل صغير نام فجأة في حضن باباه اللي لابس بيجامة كستور مقلمة ، لحد ما خدوده ورّدِت ونملت على شكل دواير معرجة :)) .. (فاصل) المدام دخلت عليا من شوية وأنا باكتب وسألتني تجيب حمص الشام ولا تعمل سحلب ؟؟ .. فقلتلها تجيب حمص الشام عقبال ما تعمل السحلب :D طعمه جامد بصراحة اتفضلوا وبلاش أنا !! .. كنا بنقول إيه ؟؟ .. أه الشتا !! .. وبمناسبة حمص الشام والسحلب .. الشتا يعني الكاكاو والقرفة باللبن اللي عليها رشة جنزبيل والهوت شوكليت والحلبة المغات والبليلة والكركدية السخن والشاي بالليمون (اللي باكرهه) .. الشتا يعني المفتقة وسد الحنك والبطاطا وفطيرة سخنة بالسكر .. الشتا يعني الحواوشي وشوربة العدس ...